陞任中菜大廚無難度

學習食材處理技巧，包你每款食材都運用自如！

傳授正宗中菜烹飪方法炒、蒸、煮、焗樣樣精通！

完整學習食品加工技術，由切菜到烹調全方位教學！

食物安全同衛生知識，學懂保持出品高質量！

仲有實習機會，讓你親手實操出幾十款經典中菜，從大良炒鮮奶、生扣鴛鴦雞、炸蜜瓜奶、自製醬汁到食材漲發技巧，學成之後實力倍增，難怪呢個課程一直深受同學仔喜愛！ 

CEF為持續進修基金，課程最多可獲資助75%學費。

課程對象：有志加入中菜食肆行業人士；有意進修專業烹飪技巧人士，包括長者。

課程咨詢電話/WhatsApp：6905 8585 

課程特點: