好煮意烹飪班

烹飪班特色:
1. 每堂教授2款菜色
2. 品嚐(包飯一碗)
3. 實習1款菜色
4. 取走成品
學員: 新手入門, 主婦, 家庭傭工等.....

時段
逢星期
時間
堂數
每期學費,食譜及材料費
1
一, 五
上午11:00 至 1:30
每期8堂,全期3個月

原價$2,100 元*

優惠價$1,600 元(8堂)
(優惠至11月28日)

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如欲私人個別教授,請致電2388 3000

好煮意 烹飪班
 
示範及實習
  示範及實習
第1課

香茜照燒三文魚

Salmon steak with Chinese
coriander in Teriyaki sauce

紅酒燴牛肋條

Braised rib finger in red wine sauce

第13課

西檸煎軟雞

Pan fried chicken in lemon sauce

黨蔘立魚湯

Double-boiled codonopsis
pilosula and tilapia soup

第2課

正宗香茅豬扒

Pan fried pork chop with
lemongrass

咸菜胡椒豬肚湯

Preserved mustard green,
pig stomach and pepper in soup

第14課

豉油王煎蝦碌

Pan fried whole shrimps
with soy sauce

花生雞腳煲

Stewed chicken feet
with peanuts in casserole

第3課

鮮果海鮮卷

Fried vegetarian beancurd
sheet rolls

話梅滑雞

Chicken with preserved plums

第15課

金菇肥牛卷

Shredded burdock and beef rolls

醬爆花枝片

Stir fried cuttlefishs in
hot broad bean sauce

第4課

海皇蒸豆漿蛋白

Steamed soya milk, egg white
and seafood

咕嚕蝦球

Sweet and sour shrimps

第16課

古法蒸魚

Steamed fish in traditional style

涼瓜炒豬頸肉

Stir fried pork jowl with
bitter melon

第5課

泰式香茅鹽燒魚

Grilled salted fish with
lemongrass

XO醬鴕鳥肉炒蜜豆

Stir fried ostrich meat and sweet
peas with XO sauce

第17課 彩椒炒魚鬆 鱆魚雞粒炒飯
第6課

秘製紅燒肉

Braised pork belly

麻醬水晶粉皮卷

Green bean sheet rolls with
sesame sauce

第18課 芒果炒粒粒 焗豬扒飯
第7課

生滾鮮魚片湯

Fresh fish fillet in soup

星洲炒米

Fried rice vermicelli in
Singaporean style

第19課 橙汁煎豬柳 葡國雞飯
第8課

蝦醬西芹鮮魷

Stir fried squids and celery in
shrimp paste

魚香茄子煲

Spicy eggplant with salted fish
and minced pork in casserole

第20課 賽螃蟹 栗子燜雞
第9課

西湖醋魚

Grass carp with vinegar

話梅豬手煲

Pork trotter with preserved
plum in casserole

第21課 瑞士汁梅菜豬肉 火龍果芋絲米卷
第10課

玫瑰豉油乳鴿

Pigeon in soy sauce and
Chinese wine

粟米忌廉魚卷

Fish fillet with cream
corn and white sauce

第22課 意式香醋燴雞 無錫排骨
第11課

野菌雞絲炒飯

Fried rice with shredded chicken
and mushroom

雜菌辣豆腐煲

Spicy tofu and assorted
mushrooms in casserole

第23課 泰式椒麻雞 彩椒鳳梨雞柳
第12課

三杯雞

Simmered chicken in sesame
oil, soy sauce and wine

迷你冬瓜盅

Mini winter melon urn

第24課 南瓜香芒青椒燴牛仔粒 OK汁雞翼

 

課程如有更改,將不另行通知。
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