西式甜品班

每堂教授,並隨即實習 每期4堂,全期4個月
每期4堂

包括學費及材料費 $1,280 元/4堂(原價$1,450),包括學費及材料費,即送價值$300永久會籍及圍裙1條

循環課程,隨時加入

學習期滿,可獲証書


時段
逢星期
時間
1
晚上7:00 至 9:30
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西式甜品班
第1課
紙酥蘋果卷
Apple Strudel

咸焦糖朱古力撻
Caramel Chocolate Tart
第2課

義大利米布甸
Rice Pudding Delight
第3課
拿破崙酥皮製作
Puff Pastry for Mille Feuille

柚子朱古力慕絲
Yuzu & Milk Chocolate Mousse
第4課

火焰雪山
Baked Alaska
芒果拿破崙
Mango Mille Feuille
第5課

梳乎厘
Souffle
第6課

焗車厘子杏仁布甸
Cherry & Almond Clafoutis
日式蜜桃果凍
Peach Jelly
第7課


朱古力蛋白糖蛋糕
Chocolate Concorde
第8課
麵包布甸
Bread Pudding
朱古力心太軟
Hot Chocolate Pudding
第9課
松露朱古力
Chocolate Truffle
第10課

迷你蘋果乳酪芝士餅
Apple & Yogurt Cheese Cake

芒果腸粉
Mango Sweet Sheet Roll
第11課

圖案什果卷
Pattern Swiss Roll
製作構圖技巧
Pattern Design
第12課

荔枝西瓜果凍餅
Lychee & Watermelon Jelly Tart

蘇格蘭奶油酥餅
Scottish Shortbread
第13課
馬郁蘭蛋糕
Gateau Marjolaine
朱古力奶凍
Chocolate Panna Cotta
第14課
閃電泡芙
[clair
櫻桃吉士撻
Gateau Basque
第15課 棒棒蛋糕
Cake Pop
第16課
白朗峰
Mont Blanc
花生慕絲配朱古力脆片
Peanut Butter Mousse in Crispy Cookie

課程如有更改,將不另行通知。

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